하이사~이!여러분, ITOMAN/S는 맛보셨나요?
이토만의 생선 요리와난토 주조소의 공동 개발
2022년 5월, 자신감 있게 판매에 이르렀습니다!
아직 마신 적 없는, 별로 모른다고 하는 분에게, 이번에는 ITOMAN/S의 즐기는 방법을 전합니다!
그 매력을 느껴보세요!
ITOMAN/S「Taman」과「Akamachi」를 소개합니다.
자, 이 이름에 알아들을 수 있나요?
현내 거주의 분이라면 「핀과 왔다!」라고 하는 분도 많을지도 모릅니다만, 조금 어렵다고 느낀 분도 무리는 없기 때문에 안심을!
실은, 이 상품에 붙여진 물고기는, 이토만시에서 어획되는 품종으로, 모두 오키나와 방언(우치나구치)의 호칭이 되고 있습니다.
「타만」은 이토만시의 시어에도 지정되어 있어, 시민에게는 친숙한 물고기로서 알려져 있습니다만, 한편의 「아카마치」도, 오키나와에서는 3대 고급 물고기의 하나. 이처럼 인기 품종의 이름을 받고 있습니다!
타만 (Taman) = .하마후에키
Akamachi (일본어: )하마다이
물고기의 얼굴을 연상시키는 ITOMAN/S 라벨, 꽤 임팩트가 있군요!
특히 이 눈이 겨우 귀여운 곳이 매장에서도 비늘이 좋습니다.
물고기의 색 맛을 향하여 팝으로 표현하기 위해서, 인쇄하는 잉크에도 구애받았습니다!
사용하고 있는 컬러링에는 부원료로 투입된 과일에도 의미가 숨겨져 있습니다.
상품의 포인트와 함께, 추천 마시는 방법을 전하므로, 그 대답을 찾아보세요!
■SALT & LEMON SOUR KOLSH ITOMAN/S Taman(타만)
SALT & LEMON SOUR KOLSH 「ITOMAN/S Taman(이트만즈 타만)」은 맥주의 메카, 독일의 쾰른 지방에서 만들어진 「케르슈스타일」의 맥주를 채용했습니다.
부원료에 레몬, 그리고 이토만산의 소금을 사용하는 것으로, 플루티한 향기를 가지면서, 코크와 적당한 단맛을 가지고, 깔끔한 마시는 기분이 특징.
상면 발효(에일)의 특징을 살려 상쾌한 후월로 더운 오키나와를 극복하기에는 적합한 맥주라고 말할 수 있는 일품입니다.
거품이 사라지기 쉽기 때문에 가느다란 글라스에 부어 보세요
패키지도 타만과 레몬을 연상시키는 상쾌한 컬러로 완성되었습니다!
추천 요리~
Taman은 이마이유(오키나와의 방언으로 "신선한 생선")의 생선회와 쥐스시 등 섬세한 맛에 맞는 맥주입니다!
타만의 생선회는 몸에 버릇이 없고, 적당한 탄력과 품위 있는 맛이 폭넓은 층으로부터 인기가 있군요.
심플하게 간장이나 폰초로 맞추는 것도 좋고, 칼파초로 해 깔끔해 주시는 것도 좋다!
신선하고 사치스러운 맛을 “ITOMAN/S Taman”과의 페어링으로 즐겨보세요♪ 이 섬에는 빼놓을 수 없는 멋진 한때를 만끽할 수 있을 것이다.
■아카마치
TROPICAL RED SOUR IPA "ITOMAN/S Akamachi"는 트로피컬 사워 "IPA 스타일"입니다.IPA는 India Pale Ale(인디아 페일 에일)의 약어로 맥주 원재료 중 하나인 홉을 대량으로 사용해 만드는 방법입니다.
오리지널리티를 내기 위해 Akamachi에는 이토만시에서 잡힌 부원료의 드래곤 과일, 패션 과일, 아세롤라를 사치스럽게 사용해, 외형에도 즐거운 남국조의 로제 컬러로 완성되었습니다!
홉이 가진 향기와 쓴맛에 플러스하여 트로피컬한 향기와 키레가 특징입니다.
와인 잔에 부는 것으로, 조금 세련된 분위기를 연출합니다.
추천 요리~
Akamachi가 채용하는 IPA 스타일의 맥주는 조금 개성이 강한 요리에도 맞기 때문에 소금이 있는 것과 튀김계와의 균형이 절묘하게 맛있다고 평판입니다!
카메바 씹을 만큼 맛이 스며드는 인기가 높은 아카마치입니다만, 버터구이나 튀김으로서 조리하는 것으로 「ITOMAN/S Akamachi」에 베스트 매치!원 랭크 위의 요리로 탈바꿈합니다.
튀김이나 가마호와의 궁합도 발군입니다!
각각 특징을 가진 ITOMAN/S입니다만, 한번 글라스에 따라 분위기와 함께 소재의 맛을 즐기는 것이 제일의 묘미!
꼭, 이토만시에 마음을 느끼면서 신선한 물고기와의 페어링을 즐겨 주세요!
사키타리야 특설 페이지는 이쪽!
https://www.sakitariya.com/?p=2146
ITOMAN/S 공식 사이트
https://www.itomans.com/
난토 주조소 라인 공식 계정
